Assalamualaikum. ..Salam kembara ... Salam jelajah budaya. Kami sampai di Jogjakarta@Yogyakarta malam. Check in masuk bilik dulu di Merbabu hotel..Lokasinya di Jalan Malioboro.  Hanya meletakkan beg sandang di sudut penjuru katil. Lantas kami menapak meneropong suasana malam di Jalan Malioboro. Tekak yang kering minta disirami air. Abe Mat nak belanja kopi joos. Kalau jejak kaki di Jogjakarta@Yogyakarta, tidak lengkap jelajah anda jika tidak menghirup pekat hitam kopi joos ini.

Rasa kopi joos? Mestilah rasa kopi...oooo..itu arang yang dimasukkan dalam kopi joos. Air kopi ini dimasak menggunakan arang. Arang yang panas membara atau berapi ini dimasukkan dalam bancuhan air kopi yang panas. Hasilnya itu lah arang yang saya keluarkan dari kopi joos itu. Ingat tak cerita P.Ramlee kisah nujum pak belalang yang mengikis belakang kuali untuk dibuat kopi...lebih kurang beginilah. . Baik lah saya tinggalkan pembaca sekalian dengan menu kopi joos ini. Rajin-rajinlah Cuba resepi ini di rumah.