Sambal Belacan goreng

Sambal belacan goreng Kebelakangan ini ,akak suka buat sambal belajar goreng. Nak tahu mana akak belajar? Sebenarnya akak intai-intai t...


Sambal belacan goreng

Kebelakangan ini ,akak suka buat sambal belajar goreng. Nak tahu mana akak belajar? Sebenarnya akak intai-intai tengok cara kawan yang buat sambal ini. Jadi memudahkan citarasa selera tekak akak sendiri,diubah-suai beberapa item untuk menaikkan selera tekak akak. Mari lihat apa bahan yang akak guna untuk menu ini.

Bahan-bahan

Cili padi – ikut tahap kepedasan sendiri,lagi pedas lagi sedap
Bawang merah 4-5 ulas saja – potong 4
Bawang putih 2-3 ulas ikut dan suaikan dengan bawang merah
Bawang besar (kuning 3-4 ulas saiz sederhana potong 4)
Belacan – Secukup rasa
Gula
Garam
Minyak Canola untuk menumis
Sedikit minyak zaitun

Cara masak

1. Panaskan minyak ,masukkan belacan ikut selera sendiri-tumis hingga garing
2. Masukkan semua bahan di atas,goreng hingga mesra
3. Setelah agak sebati dan mesra tutup api,alihkan hasil masakan dalam bekas dan sejukkan
4. Setelah sejuk masukkan dalam mesin pengisar dan kisar ikut citarasa kalian hendak sambal kasar atau halus-hancur.
5. Jangan lupa perasakan dengan gula serta garam ikut selera sendiri.

Taraaaa....siap untuk dihidangkan dengan menu nasi goreng,nasi putih atau mee goreng atau ikan bakar. Selamat mencuba ,jangan lupa kongsi resepi mudah dan sedap ini dengan ahli keluarga serta rakan-rakan.

Sambal belacan goreng

You Might Also Like

2 rajin tulis

  1. sedapnyer kakkk..makan plak dengan nasik kosong panas2 perghhhhh tak payah lauk lain dahhh..ekeke

    ReplyDelete
    Replies
    1. Iya. Cuba lah senang saja ni. Senang dan sedap.

      Delete

Terima kasih,kerana sudi menulis komen positif