Sambal Belacan goreng

Sambal belacan goreng

Kebelakangan ini ,akak suka buat sambal belajar goreng. Nak tahu mana akak belajar? Sebenarnya akak intai-intai tengok cara kawan yang buat sambal ini. Jadi memudahkan citarasa selera tekak akak sendiri,diubah-suai beberapa item untuk menaikkan selera tekak akak. Mari lihat apa bahan yang akak guna untuk menu ini.

Bahan-bahan

Cili padi – ikut tahap kepedasan sendiri,lagi pedas lagi sedap

Bawang merah 4-5 ulas saja – potong 4

Bawang putih 2-3 ulas ikut dan suaikan dengan bawang merah

Bawang besar (kuning 3-4 ulas saiz sederhana potong 4)

Belacan – Secukup rasa

Gula

Garam

Minyak Canola untuk menumis

Sedikit minyak zaitun

Cara masak

1. Panaskan minyak ,masukkan belacan ikut selera sendiri-tumis hingga garing

2. Masukkan semua bahan di atas,goreng hingga mesra

3. Setelah agak sebati dan mesra tutup api,alihkan hasil masakan dalam bekas dan sejukkan

4. Setelah sejuk masukkan dalam mesin pengisar dan kisar ikut citarasa kalian hendak sambal kasar atau halus-hancur.

5. Jangan lupa perasakan dengan gula serta garam ikut selera sendiri.

Taraaaa....siap untuk dihidangkan dengan menu nasi goreng,nasi putih atau mee goreng atau ikan bakar. Selamat mencuba ,jangan lupa kongsi resepi mudah dan sedap ini dengan ahli keluarga serta rakan-rakan.

Sambal belacan goreng

kak mahh

Assalamualaikum,pembaca sekalian. Sekadar peringatan buat semua,semua gambar didalam blog ini hanya boleh berkongsi dengan IZIN secara bertulis BERJAWAPAN dari PEMILIK BLOG. Rujuk di bahagian CONTACT cara nak berhubung dengan akak.Terima Kasih.

#amalkanberkongsidenganizin